El postre que todos necesitábamos para combatir estas navidades


Desde hace un tiempo llevo viendo por internet este postre y no me aguantaba más, lo tuve que probar.

El postre que os traigo hoy son unas bombas de chocolate caliente que al meterlas en leche caliente surgirá una deliciosa explosión: el chocolate se derretirá y el contenido sorpresa de la bomba saldrá a la superficie y le dará un sabor increíble a tu chocolate caliente.

Para hacerlas necesitarás:

  • Molde de silicona para hacer esferas (o también te puedes atrever con otras formas).
  • Chocolate para postres (el que más te guste o incluso puedes combinar varios).
  • Decoraciones al gusto (por ejemplo virutillas de colores, chocolate blanco, candy canes…)
  • Relleno al gusto para darle sabor a tu chocolate (por ejemplo, nubecitas, cacao, café, coco, trocitos de caramelo o tus bombones favoritos…)

Preparación:

1. Lo primero que tienes que hacer es trocear la tableta de chocolate que elegiste y derretirlo en el microondas (en intervalos de 30 segundos hasta que esté líquido y homogéneo).

2. Ahora pinta el molde de silicona con el chocolate y mételo en la nevera. Cuando el chocolate esté endurecido repite el proceso para hacer una doble capa.

3. Retira las esferas de chocolate del molde y rellénalas con los ingredientes que hayas elegido. Algunas combinaciones de recomendación personal son:

  • Cacao en polvo + nubecitas + trocitos de candy cane
  • Cacao en polvo + café instantáneo + nubecitas
  • Cacao en polvo + oreo
  • Trocitos de toffee + café instantáneo

4. Calienta el borde de la esfera y séllala con su pieza gemela. Mételo en la nevera durante unos minutos para que se selle bien.

5. Finalmente decora tus esferas con virutillas, chocolate de colores, nubecitas o lo que tu quieras! Aquí te dejo algunas fotos de las bombas de chocolate caliente que he hecho yo, espero que te gusten y te sirvan de inspiración para hacer las tuyas 🙂

Ahora toca disfrutar de esto junto con una mantita y una peli de navidad, un plan ideal.

Mis mejores deseos para tí, gracias una vez más por pasarte por mi blog y por leerme hasta aquí.

Un beso grande!

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Las galletas más ricas del mundo


Hola a todxs!

El otro día probé a hacer unas galletas de 4 chocolates. Tengo que decir que el resultado fue increíble, las mejores galletas que he probado.

Tras compartir una foto en mi Instagram (@photogralia) varias personas me preguntaron por la receta así que he decidido compartirla por aquí para que todxs vosotrxs podáis disfrutar de esta delicia.

Los ingredientes que vais a necesitar son los siguientes:

Una vez tengas preparados todos los ingredientes…¡manos a la obra!

Preparación:

Primero batimos la mantequilla junto con el azúcar glas.

En segundo lugar añadimos el huevo y seguimos batiendo.

En tercer lugar añadimos el cacao y la harina y continuamos batiendo hasta conseguir integrar todos los ingredientes.

En cuarto lugar añadimos la leche y acabamos de batir.

En quinto lugar añadimos los chocolates troceados y los integramos a la masa.

En sexto lugar le damos forma a las galletas (recomiendo hacerlas del tamaño de la palma de la mano) y nos aseguramos que cada una tiene varios trozos de chocolate.

En séptimo lugar ponemos nuestras galletas sobre la bandeja del horno. Es recomendable poner papel de cocina para evitar que se peguen.

En octavo lugar, las metemos al horno durante 11 minutos. No te preocupes si crees que están poco hechas, esa es la clave. Te aseguro que van a estar deliciosas.

En noveno y último lugar, las sacamos del horno y las dejamos reposar 40 minutos. Cuesta un poco esperar tanto tiempo pero merecerá la pena.

Y ya estaría, ahora… ¡a disfrutar!

Eso sí… estas galletas son una bomba calórica así que no comas más de una al día y tampoco te olvides de hacer un poco de ejercicio. Para comerlas otro día no olvides meterlas 3 minutos en el horno a 200°C para disfrutar de todo el sabor de la galleta con su delicioso chocolate derretido por dentro.

Espero que os haya gustado la receta de hoy y que todxs os animéis a hacerla. Ya me contaréis.

¡Hasta la próxima!