🌈 Rainbow cake ðŸŒˆ

Hola a todos!!!Qué tal empezó el curso?? Hoy os traigo una nueva receta para que hagáis en el finde y disfrutéis de la merienda con con sofá, manta y tele.

La receta que os voy a enseñar hoy será una tarta multicolor. Su realización requiere más paciencia y tiempo que los bizcochos normales, pero sigue siendo fácil, y la podrá hacer cualquiera que se lo proponga.

Para empezar, los ingredientes necesarios son:

  • 192g de harina
  • 3 cucharaditas de levadura
  • Una pizca cucharadita de sal
  • 115g de mantequilla (a temperatura ambiente)
  • 240g de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 180 ml. de leche
  • Colorante rojo, azul, amarillo, y verde. (cada uno elije y mezcla los colorantes a su gusto para tener el color que quiera)

Preparación:

  1. Precalentamos el horno a 180º
  2. En primer lugar, batimos la mantequilla hasta conseguir una textura cremosa.
  3. Añadimos el azúcar y seguimos batiendo.
  4. Agregamos los huevos uno a uno sin dejar de batir y añadimos también el extracto de vainilla.
  5. Echamos la harina tamizada (para evitar grumos), con la levadura y la sal.
  6. Agregamos por último, la leche.
  7. Separamos la masa en partes iguales y teñimos cada una de un color.
  8. Introducimos cada parte de masa en un molde y lo metemos en el horno por unos 15 minutos aprox (dependiendo del horno).
  9. Sacamos el bizcocho del horno. Un truco para saber si está hecho o no, es coger un palillo y pincharlo en el centro, si sale limpio está listo. Una vez tengamos todas las porciones del pastel hechas, montamos una sobre otra cubriendo cada capa previamente con una crema de chocolate negro.


Y listo!!!!! Ahora os voy a enseñar como me quedó a mi el bizcocho, espero que os guste mucho y os animéis a hacerlo. Un beso enorme, hasta pronto!!!!!!

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